Apimente o Dia dos Namorados com lingerie do Depósito de Meias São Jorge
O Depósito de Meias São Jorge tem uma ótima dica para apimentar o seu Dia dos Namorados. O conjunto de calcinha e soutien da coleção Valentines, é uma ótima sugestão para comemorar essa data mais que especial. Feito em algodão e estampado com corações apaixonados, tem todos os requisitos para esquentar ainda mais o clima da noite. O conjunto Valentines vem com uma super surpresa, um preservativo de brinde, os casais prevenidos podem ficar relaxados e comemorar em total romance.
Soutien R$ 35,90
Calcinha R$ 24,50


Ice Dress, o Dia dos Namorados com muito mais glamour
Para o Dia dos Namorados, a Veuve Clicquot está vestindo o seu champagne rosé com o elegante e cheio de glamour Ice Dress. Ideal para quebrar o gelo é sexy e fashion, com sua capa rosa que acompanha as curvas preciosas da garrafa de Veuve Clicquot Rosé. Elaborado com um material de alta tecnologia, que lembra a estrutura de um favo de mel, o Ice Dress alcança o gargalo da garrafa e é finalizado com uma fita amarela pespontada. Este precioso presente pode ser personalizado com um cartão “Love Forever”. Basta assinar e inserir em uma das etiquetas. Para os românticos inspirados, Veuve Clicquot também incluiu um cartão em branco para que essa "mensagem na garrafa" seja enviada pelo do correio, deixada na porta de casa ou entregue na mesa de um casal apaixonado, é uma interpretação incrivelmente moderna de uma carta de amor.

Preço Sugerido: R$280,00
Será vendido nas melhores lojas de vinho do Brasil
SAC: 3062-8388

Heart Coin Purse
O Heary Coin Purse feito em couro envernizado é ideal para presentear as românticas incurávies, não há mulher que resista a um mimo como este. Elegante e totalmente feminino poder ser usado para dar um charme a mais na bolsa ou como porta-moeda chiquérrimo.

R$1.250,00
SAC: (11) 3088-0833

Damier Graphite
Para presentear os homens a Louis Vuitton apresenta o Damier Graphite, acabado em macio couro preto e brilhante ferragem de platina, os produtos são elegantes, contemporâneos e cosmopolitas. O Damier Graphite já é um ícone da Louis Vuitton, que coloca o seu carimbo discreto e distintivo em óculos escuros, jóias e bolsas masculinas.

Óculos escuros Damier Graphite: R$ 3.400,00
SAC: 11 3088-0833

Charms
Não há presente mais fascinate para as mulheres do que jóias, grandes ou pequenas sempre fazem os olhos femininos brilharem. Os pequenos pendents da coleção Charms da Louis Vuitton, são encantadores, além de dar um toque de puro glamour. Feitos em ouro amarelo e rosa, com detalhes em diamantes é o presente mais que perfeito para o dia dos namorados.

Ballerine Shoes Charm: R$10.3000,00
SAC: (11) 3088-0833

 

Minelli, sinônimo de roupa bem produzida e corte impecável, traz muitas novidades para esta nova estação.
Já a partir de abril, a marca lança a nova coleção de camisaria feminina. Peças contemporâneas e sofisticadas, são uma ótima sugestão de presentes para as namoradas. Já para os homes, camisas, gravatas ou até mesmo ternos sob medida são uma ótima opção de presente.



Camisas femininas: R$150,00
Camisas masculinas a partir de R$ 180,00
Gravatas a partir de R$ 120,00
SAC: 11 3044-5572

Depois das comemorações em Nova Iorque, Paris e lançamentos diversos, desde maquiagens, até carros assinados com o nome da boneca, é a vez da Russia celebrar o cinquentenário da boneca mais famosa do mundo, a Barbie. A loja conceito Cara&Co. está expondo desde quinta-feira passada, dia 28 de maio, uma mostra com 50 looks criados para a elegante modelo de plástico.

Estilistas da moda russa emprestaram seus talentos para desenvolver uma proposta nova de figurino para a boneca, e outros looks foram criados a partir das marcas que Roza Kamenev, dona da Cara&Co., vende em sua loja. Entre eles estão Vyacheslav Zaitsev, que criou um vestido preto, de inspiraçao flamenca, bordado com flores douradas, Andrey Bartenev, com um vestido inspirado num rufo da era Elizabetana e Junko Shimada, que desenvolveu o look da foto acima.

A exposição acontece em Moscou, no Moscow’s Vinzavod Contemporary Art Center, até o dia 14 de junho.

Em Manila, nas Filipinas, os pedidos de casamento tendem a ganhar um upgrade do usual anel de noivado na sobremesa: um bolo de chocolate, revestido com uma folha de ouro 24ct e decorado com 15 diamantes africanos é a novidade do momento para quem pensa em pedir a mão da amada. Angelino Araneta, um empresário do setor de catering, de 21 anos, é o responsável pela criação do estiloso bolo, desenvolvido com o objetivo de agradar futuros e românticos noivos. A agradável surpresa custa aproximadamente 2.500 dólares.

Desse jeito deve ficar realmente mais difícil dizer não.

O pintor e arquitecto português Júlio Quaresma apresenta pela primeira vez em São Paulo a sua obra. A exposição Homem.Com-Se fica em cartaz de 12 de Fevereiro a 23 de Março na Galeria Marta Traba, no Memorial da América Latina, com apoio do Instituto Valenciano de Arte moderna (IVAM).

A exposição, composta por obras de pintura e fotografia, uma instalação de vídeo e uma performance (na abertura), apresenta o espaço em torno do homem como um espaço multicultural, um misto de comunicações e interrelações, que podem converter-se numa barreira, um espaço de conflito e incompreensão pela difícil relação entre a religião e os outros poderes.

No dia da inauguração -  11 de Fevereiro, às 18h - o artista apresentará a conferência intitulada "A Arquitectura do Medo", tema compatível com os conflitos dos habitantes das grandes cidades do mundo e sobretudo da América Latina. A vernissage acontecerá às 19h, com uma performance interactiva, ou seja, o público será convidado a participar.

Júlio Quaresma (Angola, 1958), é um artista múltiplo, formado em arquitectura, actividade que exerce juntamente com a pintura e a cenografia entre outras, tendo sido o único arquitecto português a ser convidado para a Bienalba 2007 – Bienal de Arquitectura de Buenos Aires. Expôs pela primeira vez com 15 anos, no Museu do Huambo, em Angola, tendo desde então realizado inúmeras intervenções no âmbito da arquitectura e das artes plásticas.

Apresenta-se comprometido com o seu tempo e com os desafios que geram grandes conflitose faz com sua pintura questionamentos aos graves acontecimentos políticos e sociais.

Na exposição tudo posiciona-se como um espaço de diálogo e de conflito, mas sobretudo como um espaço de reflexão sobre os valores que nos regem e que estruturam a sociedade em que vivemos e sobre a força da perversidade das palavras.

Inédito no Brasil, West Side Story é mais uma montagem da Takla Produções, que também esteve à frente de My Fair Lady, sucesso consagrado de crítica e de público. Francarlos Reis (Doc), Adalberto Halvez (Bernardo) e Luciano Andrey (Riff) também fazem parte do elenco formado por 42 atores em cena e 24 músicos na orquestra. O espectáculo fará curtíssima temporada, com 100 apresentações, e estará em cartaz no Teatro Alfa até Julho de 2008.

Com música de Leonard Bernstein, letras de Stephen Sondheim, texto de Arthur Laurents e baseado na premiada coreografia de Jerome Robbins, esta primeira montagem teatral brasileira de West Side Story terá direcção geral, iluminação e 12 cenários de Jorge Takla, além de aproximadamente 300 figurinos elaborados por Fábio Namatame. A versão brasileira será assinada por Cláudio Botelho e a direcção musical ficará a cargo do maestro Luis Gustavo Petri. A responsável pela adaptação da coreografia original será a directora associada Tânia Nardini.

Graças ao seu aspecto revolucionário, a trazer para os musicais uma linguagem mais moderna, jovem e ágil de tudo o que  anteriormente havia sido feito na Broadway, West Side Story tornou-se um dos espectáculos mais premiados de todos os tempos, tanto em sua produção original, como em sua versão para o cinema. A coreografia de Jerome Robbins é considerada, até os dias de hoje, a melhor já concebida para um musical. Também devido à excelência de sua música, com canções como "Maria", "Tonight", "América" e "I Feel Pretty", o espectáculo foi traduzido para mais de 15 idiomas.

Ambientada em Manhattan nos anos 60, West Side Story conta a história de amor de Tony e Maria. Trata-se de uma adaptação moderna de Romeu e Julieta, de Shakespeare, que nasce em meio à rivalidade de duas gangues de rua, retratando os conflitos de uma juventude que crescia embalada ao som do mambo, do rock e inspirada na rebeldia de James Dean.

ELENCO
O elenco de West Side Story é composto pelos atores: FRED SILVEIRA (TONY), BIANCA TADINI (MARIA), SARA SARRES (ANITA), FRANCARLOS REIS (DOC), ADALBERTO HALVEZ (BERNARDO), LUCIANO ANDREY (RIFF) e grande elenco. 

PROTAGONISTAS
Fred Silveira (Tony): Seu último trabalho foi no musical My Fair Lady (Prêmio Qualidade Brasil 2007 melhor espetáculo musical) , como Freddy Eynsford-Hill. Integrou o elenco da montagem brasileira do espetáculo O Fantasma da Ópera, temporada 2005/2006 como cover dos personagens O Fantasma, Raoul e Piangi. Fez o papel de Marius na montagem brasileira de Les Misérables e atuou como Jesus no musical Godspell, recebendo por esse papel o Prêmio Qualidade Brasil 2002 de melhor ator. Foi solista nas montagens das óperas O Barbeiro de Sevilha (1999) e A Flauta Mágica (1999).

Bianca Tadini (Maria): Atuou em My Fair Lady como cover de Eliza Doolittle, personagem principal, além de fazer parte do ensemble. Interpretou Dorothy, na montagem de O Mágico de Oz, foi cover de Christine, em O Fantasma da Ópera, e atuou nos papéis de Clementina, em Aí vem o Dilúvio, e Mrs Cohen, em Rent. Formada pela The American Musical and Dramatic Academy (NYC), Bianca teve aulas de canto nos Estados Unidos com Mary Setrakian (preaparadora vocal de Nicole Kidman para o filme musical "Moulin Rouge" e vocal coach dos elencos de "Aida" e ''The Lion King"). Foi vocalista da banda "The Gig", que tinha em seu repertorio covers de sucessos pop-rock dos anos 70, 80, e 90.

Sara Sarres (Anita): Atuou nos seguintes musicais: O Fantasma da Ópera (Christine), Les Misérables (Cosette), Comunitá - O Musical (Antônia), Cole Porter - Ele nunca disse que me amava (Elizabeth Marbury), O Mágico de Oz (Glinda), Godspell (Maria Magdalena), entre outros. Seu último trabalho foi em Emoções que o Tempo não Apaga, com direção cênica de Bibi Ferreira. Iniciou seus estudos de música aos 6 anos na Escola de Música de Brasília. Ganhou uma bolsa de estudos para o "IVAI 2000 Summer Opera Program" em Tel Aviv - Israel onde teve aula com os mais renomados cantores, professores, maestros, atores e diretores da atualidade.

Francarlos Reis (Doc): Fez sucesso com o personagem Alfred Doolittle, em My Fair Lady, seu último trabalho no teatro. Alguns de seus principais trabalhos na área são: Operação Abafa (2006), de Jandira Martini e Marcos Caruso, com direção de Elias Andreato; Preso na Rede (2005), com direção de José Renato; Galeria Metrópole (2004), de Mário Ferraz, com direção de Paulo Capovilla; Abajur Lilás (2002), de Plínio Marcos, com direção de Sérgio Ferrara; Porca Miséria (1996), de Jandira Martini e Marcos Caruso, com direção de Gianni Ratto; Gertrude Stein (1996), de Alcides Nogueira, com direção de Antonio Abujamra; Procura-se um Tenor (1995), de Ken Ludwig, com direção de Bibi Ferreira; entre outros. Sob direção de Jorge Takla, já atuou em: Medéia (1997), de Eurípides; Pequenos Burgueses (1990) e O Jardim das Cerejeiras (1982)

Adalberto Halvez (Bernardo): Ator, cantor e bailarino, atuou em My Fair Lady (2007), O Fantasma da Ópera (2006/2005), Chicago (2004), A Bela e a Fera (2003/2002), Aqui se Faz, Aqui se Paga (2001), O Beijo da Mulher Aranha (2000), Não Fuja da Raia (1991/1996), entre outros. Em TV, atuou na novela Zazá, de Jorge Fernando, na mini-série Chiquinha Gonzaga, no Programa da Xuxa, além de diversas outras participações em novelas e programas. Formou-se na escola de teatro O Tablado (RJ), Oficina de Atores da Rede Globo (SP) e a Oficina de cinema do Instituto Dragão do Mar (CE). Também cursou Ballet Clássico, Dança Moderna, Jazz, Sapateado, Dança Contemporânea e Canto.

Luciano Andrey (Riff): Seus últimos trabalhos em teatro foram nos espetáculos My Fair Lady (2007), Rapsódia dos divinos, de Paulo Ribeiro (2006), Sonhei que um peixe tirava a roupa e ficava nu, dir Cristiane Paoli Quito (2005), A Ópera do Malandro, dir Iacov Hillel, Macbeth, dir Celso Frateschi, entre outros. Em TV, atuou em "Carandiru - Outras histórias", Rede Globo, com direção de Walter Carvalho roteiro de Hector Babenco, Fernando Bonassi e Victor Navas. Também exerceu a assistência de direção e produção do Musical "South American Way", com direção de Rogério Matias, na Casa de Artes Operária em 2006. Formado pela Escola de Artes Dramáticas, também fez cursos de expressão corporal, expressão vocal, técnica de canto e preparação para musical. 

WEST SIDE STORY: 
Estréia: 08 de março de 2008 - Sábado
Sessões: De quinta a domingo / Horários: Quinta e sexta 21h / Sábado 17h e 21h / Domingo 18h.
Preços: de R$ 40,00 a R$ 150,00 / Lugares: 1114 + 8 lugares para deficientes
Estacionamento: Vallet - R$14,00 (o período)
Possui ar condicionado e acesso para deficientes
Teatro Alfa: Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722 - Santo Amaro
Informações: (11) 5693-4000 e 0300 789-3377

Patrocínio Master e Exclusivo: Bradesco Prime e Cartões American Express

Em homenagem ao país da Grande Muralha, todas as fotos tiveram como cenário a cidade de Shanghai. As pitorescas ruas da antiga Concessão Francesa, os esplêndidos jardins do antigo Legado Britânico, a atmosfera misteriosa e sensual da China proibida, a convulsionada Estrada de Nanjing e as casas de chá típicas servem de pano de fundo para as imagens que vão ilustrar os meses deste ano.

Os vinte e três retratos de grande intensidade (dois para cada mês, e um único para Agosto) recontam a pompa da antiga China, seu esplendor e as cores na busca do mito oriental de beleza feminina – perfeição, pureza, graça.

A sessão de fotografia foi feita em Abril de 2007 e mobilizou onze modelos e atrizes num trabalho intenso envolvendo uma equipa com mais de 40 profissionais.

As personagens centrais desta edição incluem estrelas em ascensão como Agyness Deane e Lily Donaldson, do Reino Unido, Doutzen Kroes (Holanda), Catherine McNeil e Gemma Ward da Austrália, Sasha Pivovarova (Rússia), Coco Rocha (Irlanda) e Carol Trentini do Brasil. O Calendário também traz belezas chinesas como Mo Wan DAn e Du Juan e um nome de especial destaque: Maggie Cheung, famosa atriz de beleza exótica, conhecida internacionalmente por sua atuação em Police Story (1985), Super Cop (1992), Chinese Box (1997), In the Mood for Love (2000) e Hero (2003).

“Muitas vezes vejo que os ocidentais preferem o cliché da mulher chinesa de cabelos longos e olhos amendoados. Acho que tudo isso mudou. Muitas mulheres chinesas são graciosas; acho que temos certa graça interior que parece mais rara que no Ocidente”, comenta Maggie.

Os cliques são de autoria do francês Patrick Demarchelier, (lembram-se do filme O Diabo Veste Prada? "I have Patrick on the phone" é ele mesmo!) influente autor de ensaios fotográficos. “O casting foi um mix fascinante de Oriente e Ocidente. Um grupo muito interessante de rostos”, avalia Demarchelier. É a segunda vez que Patrick participa na produção do Calendário Pirelli,  a primeira vez foi em 2005, no Rio de Janeiro.

Esta é a 35º edição do Calendário Pirelli que, pela primeira vez, foi concebido na Ásia. “O Calendário 2008 é um excepcional cartão de visita para trazer o mundo da Pirelli ao público do Oriente”, afirma Mauro Pessi, Superintendente da Pirelli Brasil.

PS: Não se assustem ao ver a China como protagonista, coadjuvante ou figurante em campanhas publicitárias este ano. Com as Olimpíadas, a China vai estar em todas!

Para encerrar, uma receita de Ano Novo dada pelo poeta Carlos Drummond de Andrade ;)

Receita de Ano Novo

Para você ganhar belíssimo Ano Novo
cor de arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação como todo o tempo já vivido
(mal vivido ou talvez sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ser,
novo
até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo espontâneo, que de tão perfeito nem se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta recebe mensagens?
passa telegramas?).
Não precisa fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar de arrependido
pelas besteiras consumadas
nem parvamente acreditar
que por decreto da esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um ano-novo
que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo de novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.

Feliz Ano Novo

Happy New Year

Bonne Année

Feliz Año Nuevo

Felice Anno Nuovo

Frohes Neves Jahr

Que venha 2008 com o que há de melhor nesta vida! E, claro, que seja très très chic!

 

A Chef Flávia Quaresma, formada pela sede do Le Cordon Bleu, proprietária do Carême Bistrot e da cozinha-escola Q Criações Gastronómicas no Rio de Janeiro, falou-nos com EXCLUSIVIDADE sobre quais são as suas sugestões gastronómicas para a noite de Natal e ainda disse-nos que para ela não podem faltar itens tradicionais como o presunto defumado, o peru e as frutas secas. Hummm o Natal de Flávia é uma delícia!

E já que não podem faltar os ingredientes principais de uma boa ceia, aqui estão as receitas para um delicioso Peru com Laranja e Balsâmico e uma farofa folle! AH! A chef sugere um bom espumante rosé para acompanhar! ;)

PERU COM LARANJA E BALSÂMICO - para 15 pessoas

Ingredientes :

- Para a marinada
01 un Peru com aproximadamente 06kg
1,5 l Sumo de laranja
50 ml Vinagre balsâmico
1,5 l Vinho branco
600 g Cebola
30 g Alho
250 g Alho francês
150 g Aipo
150 g Cenoura
04 un Folha de louro
08 g Cabo de salsa
1/3 molho Tomilho
10 g Pimenta branca em grão
05 g Zimbro
08 g Canela em pau
04 un Anis-estrelado

- Para o cozimento
100 g Manteiga sem sal
QS Sal e pimenta do reino a gosto

- Para o molho
01 l Líquido da marinada
400 ml Caldo de vitela reduzido
50 g Manteiga sem sal
QS Sal e pimenta do reino a gosto

- Para a decoração
Gloss para o peru - 300ml do líquido da marinada, 03 cS de mel e 02 cS de
vinagre balsâmico
Alecrim, tomilho, sálvia, amêndoas em lâminas
Frutas grelhadas com mel (figos, pêssegos, damascos...)


Modo de fazer

Picar grosseiramente a cebola, o alho pofrancês, o aipo e a cenoura. Num grande recipiente colocar o peru e acrescentar todos os itens da marinada. Deixar no refrigerador por pelo menos 12 horas. A cada três horas virar o peru para que todos os lados possam estar na marinada.

Retirar o peru da marinada e reservar o líquido. Secar o peru com papel absorvente e colocá-lo num tabuleiro untado com manteiga. Temperar o interior do peru com sal e pimenta do reino branca moída e colocar metade dos legumes e ervas da marinada dentro desta cavidade. Espalhar pedacinhos de manteiga sobre o peru e um pouco por baixo da pele do peito. Temperar com sal e pimenta. Amarrar as patas do peru e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno a 180°C.

Após 20 minutos de cozimento abaixar o forno para 150°C e regar o peru com o líquido da marinada. Repetir esta operação diversas vezes até que o peru esteja assado. O tempo de cozimento deverá ser de aproximadamente 02h.

Numa panela colocar o líquido da marinada e o caldo de vitela. Levar ao fogo e assim que ferver abaixar o fogo e deixar reduzir a 1/3. Retirar do fogo, adicionar a manteiga em pedaços misturando até que ela se incorpore ao molho. Temperar com sal e pimenta.

Numa panela misturar o caldo de cozimento com o mel e o vinagre balsâmico. Levar ao fogo e deixar reduzir até ficar com a consistência de xarope.

Pincelar o peru com o gloss para ficar brilhante e decorar com ervas (alecrim e tomilho) e lâminas de amêndoa tostadas. Colocar frutas (figos, ameixas, nectarinas, damascos...) grelhadas com mel em torno do peru. 

E para acompanhar uma boa farofa.... 

FAROFAFOLLE - para 08 pessoas

Ingredientes
500 g Farinha de mandioca
150 g Manteiga
80 g Cebola picadinha
10 g Gengibre picadinho
80 g Figos secos
80 g Damasco
40 g Passas brancas
40 g Passas pretas
80 g Avelãs sem pele e tostados
60 ml Água de flor de laranjeira
04 g Sal
1,5 g Pimenta


Modo de fazer

Pelo menos uns trinta minutos antes de começar a preparar a receita colocar as passas pretas e brancas num recipiente e cobrir com a água de flor de laranjeira. Elas irão inchar e ficarão macias.
Picar todas as frutas secas em cubinhos. Picar as avelãs.
Escorrer as passas e reservar o caldo. Refogar a cebola e o gengibre na metade da manteiga sem deixar colorir, acrescentar as frutas secas picadas, refogar um pouco e adicionar o caldo das passas.
Acrescentar a manteiga restante, deixar derreter e colocar aos poucos a farinha de mandioca. Mexer bem até cozinhar a mandioca. Temperar com sal e pimenta e por último adicionar as avelãs picadas. 

Bon apetit et Joyeux Nöel!

Para as festas de fim de ano resolvemos pedir ajuda a dois grandes renomados chefs, Emmanuel Bassoleil e Flávia Quaresma, para sugerir-nos bons pratos para a noite de Natal e Reveillon. A seguir a conversa e as sugestões culinárias de Bassoleil.



Em conversa EXCLUSIVA com o renomado chef francês Emmanuel Bassoleil, hoje à frente do restaurante Skye, considerado pela Hotel Magazine um dos nove melhores restaurantes do mundo em 2006, contou que desde 1982 não passa o Natal na França devido aos seus compromissos profissionais e por isso não abre mão de estar com a sua família, os amigos e de celebrar com um bom champagne brut na noite do dia 24.

Para o Natal, Bassoleil recomenda um Choco Rabattone Unique, que é um mix de rabanada feita com chocottone no lugar do pão. Para acompanhar um bom champagne brut. Uma delícia!

Choco Rabattone Unique
Serve 4 porções

Ingredientes
4 fatias de chocottone cortadas na horizontal com aproximadamente 3 cm.
300ml de creme de leite fresco
3 gemas, canela, açúcar de confeiteiro

Calda de Maracujá
250 ml de suco de maracujá de garrafa
3 maracujás frescos
100g de açúcar
5g de gelatina em pó sem sabor.

Torradinha de panettone
4 fatias de panettone congelado e manteiga para pincelar

Montagem
4 bolas de sorvete de creme

Modo de Fazer
Rabanada: Bata as gemas com o creme de leite fresco. Passe as fatias de chocottone nesta mistura. Aqueça uma frigideira anti-aderente com manteiga e frite as fatias do chocottone dos dois lados até dourar. Retire e polvilhe com a canela e o açúcar.

Calda de Maracujá: Retire a polpa do maracujá e misture-a com o suco de garrafa e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver. Retire do fogo e acrescente a gelatina. Mexa até dissolver. Deixe esfriar e reserve.

Torradas: Corte as fatias de panettone. Em uma assadeira, disponha-as e pincele com a manteiga derretida. Asse com cuidado para não queimar.

Montagem: Disponha as rabanadas em pratos individuais, coloque sobre elas uma bola de sorvete e as torradinhas. Regue com a calda e decore com hortelã.

Para o Réveillon, a sugestão é um peixe  com sopa de lentilhas da sorte. Para acompanhar um bom vinho pinot-noir francês ou chileno.

Namorado Rôti com Sopa Leve de Lentilhas
Serve 4 porções

Ingredientes
Peixe - 600g de namorado
azeite extra virgem
sal e pimenta-do-reino

Sopa de lentilhas
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
100g de cenoura em cubos
100g de alho-poró em rodelas
100g de aipo (parte branca) em cubos
60g de bacon magro defumado em cubos
50g de cebola em tirinhas
1/2 litro de caldo de carne (ver receitas básicas)
200g de lentilhas lavadas e escorridas
creme de leite fresco
sal e pimenta-do-reino

Sopa de Lentilhas
Coloque o azeite extra virgem em uma panela e refogue a cebola e o bacon até dourarem. Mexa de vez em quando. Junte as lentinhas, a cenoura, o alho francês, o aipo e os cogumelos e deixe refogar por mais 2 ou 3 minutos. Acrescente o caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, mexendo ocasionalmente até que as lentilhas estejam prontas. Acrescente creme de leite a gosto, sal e pimenta-do-reino.

Peixe
Divida o peixe em quatro porções de 150g cada. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque o azeite extra virgem em uma frigideira anti-aderente e aqueça bem. Dê uma rápida dourada no peixe dos dois lados. Transfira-o para a panela com a sopa de lentilhas. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos com a panela tampada.

Montagem
Distribua o peixe e os legumes em pratos individuais. Cubra com a sopa de lentilhas.